Salade fraicheur en sucré salé

Ingrédients de la recette :

- 1 laitue- 2 pommes- 1 pamplemousse- 150 g de gruyère- 100 g de chair de crabe en miette- huile d'olive- vinaigre de framboise

Préparation de la recette :

Préparer une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de framboise selon son goût (le côté un peu agressif du vinaigre doit tout de même se sentir un peu).
Laver puis égoutter la laitue.
Epucher les 2 pommes. Les vider de leur coeur. Les couper en petits dés. Mélanger.
Couper le pamplemousse en deux. Vider chacun des compartiments à l'aide d'une petite cuillère. Mélanger.
Couper le gruyère en petits dés. Mélanger.
Ajouter le crabe en miettes à votre salade. Verser la sauce et mélanger.
Bon appétit.