Recette de : Salade fraîche d’endives et oranges
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade fraîche d’endives et oranges
- 4 endives- 4 oranges- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Salade fraîche d’endives et oranges
Couper les endives en petits morceaux (environ 1 cm de large) et les verser dans un saladier. Peler 3 oranges au dessus du saladier pour en récupérer le jus. Couper les oranges pelées en tranches fines, et les ajouter aux endives. Presser la dernière orange sur le mélange dans le saladier, ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, mélanger.
Laisser au frais pendant 1 heure avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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