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Salade fraîche de pois chiches

Name: Salade fraîche de pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade fraîche de pois chiches

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 grosses carottes- 1 petite boite de pois chiches(220 g)- 1 pomme- 3 ou 4 tranches de jambon- éventuellement restes de salade vertePour la sauce:- 1 cuillère à café de curry- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 2 cuillère à soupe de vinaigre- 1 échalote

Préparation de la recette :

Râpez les carottes et coupez en petits cubes la pomme et le jambon.
Ajoutez la salade verte, les pois chiches et l'échalote émincée.
Mélangez tous les ingrédients de la sauce à part puis mélangez à la salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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