Recette de : Salade exotique aux poivrons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade exotique aux poivrons
- un petit bocal de soja- 1 poivrons rouge et vert - 1 carotte- 1 petite boite de crevette décortiquées- 6 grosses feuilles de salade- 3 cuillères à soupe de sauce soja et nioc mam- 1 cuillère d'huile d'olive- 4 feuilles de menthePréparation de la recette Salade exotique aux poivrons
Couper les poivrons et 2 feuilles de salade en lamelles fines à l'aide d'un économe, éfiler la carotte dans un saladier, mélanger, le soja, le poivron, la salade en lamelle et les crevettes ainsi que l'assaisonnement.Sur 4 assiettes disposer une feuille de salade et présenter le mélange dessus et finir par une feuille de menthe.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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