Recette de : Salade épicée crevettes et fruits exotiques
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade épicée crevettes et fruits exotiques
- 250 g de crevettes roses- 1 demi ananas- 2 pamplemousses- quelques feuilles de menthe- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 citron vert- 1 petite cuillère à café de piment de cayennePréparation de la recette Salade épicée crevettes et fruits exotiques
Dans saladier mélanger le jus du citron vert, l'huile d'olive et le piment de cayenne.Décortiquer les crevettes et les mettre dans le saladier pour qu'elles marinent dans la sauce.Eplucher et découper en dés l'ananas et les pamplemousses, les rajouter au saladier et bien mélanger le tout.Réserver au frais pendant une heure.Au moment de servir, parsemer de feuilles de menthe.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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