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Salade du pêcheur

Name: Salade du pêcheur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade du pêcheur

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un mélange de salades - 4 tranches de saumon fumé- 100 g de crevettes roses- 1 boite de miettes de crabe- 1 avocat- 1 poire- 1 oeuf dur- 1 tomate- mayonnaiseAssaisonnement :- cerfeuil- persil- estragon- huile d'olive- vinaigre- sel et poivre (ou une vinaigrette citronée)

Préparation de la recette :

Sur une assiette individuelle, tapisser le fond de salades, disposez ensuite, la moitié d'avocat et de poire, le saumon fumé, les crevettes le crabe mélangé à une cuillère de mayonnaise, la moitié d'une tomate coupée en 4 et la moitié d'oeuf dur.
Pour l'assaisonnement, ciseler les 3 herbes ajouter 2 cuillères d'huile d'olive, 1 de vinaigre, sel et poivre et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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