Recette de : Salade du médoc
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade du médoc
- 300 g de mâche- 200 g de raisin noir- 120 g de gruyère- 20 cerneaux de noix (si possible fraîches) - 4 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe de vinaigre- sel, poivrePréparation de la recette Salade du médoc
Laver la mâche, ne pas l'effeuiller, égrainer les raisins. Casser les cerneaux de noix, les éplucher si possible. Réserver quelques grains de raisins, quelques cerneaux de noix. Déposer les indrédients dans un saladier et le fromage coupé en petits dés. Mélanger la salade... assaisonner et décorer avec les grains de raisin et les cerneaux réservés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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