Salade d’oranges cointreau cannelle

Ingrédients de la recette :

- 6 oranges- 2 cuillères à soupe de Cointreau- cannelle- quelques dattes- un peu de sucre en poudre

Préparation de la recette :

Il faut 30 minutes de préparation si on veut ôter complètement la peau des quartiers d'oranges (c'est long mais bien meilleur à manger).
Sinon, il suffit de couper en petits morceaux les quartiers d'oranges ou le fruit en rondelles.
Pour la meilleure préparation de cette salade, il faut enlever l'écorce du fruit avec un bon couteau.
L'idéal est de tenir fermement l'orange sur une planche et de couper de haut en bas.
Le fruit doit être à vif, il ne doit rester aucune peau.
Ensuite, les quartiers d'orange vont être sortis de leur logement en insérant la lame du couteau de chaque côté de la peau qui forme le quartier.
Toutes les oranges seront préparées de cette façon.
Si au final, les quartiers sont gros, les couper en morceaux.
Les placer dans un saladier, avec quelques morceaux de dattes, le cointreau, le sucre (selon les goûts) et saupoudrer de cannelle.
Mélanger le tout et déguster 1 heure après, pour que les dattes aient eu le temps de se ramollir un peu.