Recette de : Salade d’orange au thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’orange au thon
- 8 à 10 oranges juteuses - 400 g de thon au naturel (soit environ 2 boîtes)- 4 oeufs- 2 oignons frais- huile d'olive- vinaigre (balsamique de préférence)- moutarde- sel et poivre noirPréparation de la recette Salade d’orange au thon
Faire durcir les oeufs (10 min), puis les mettre à refroidir.
Peler les oranges et les couper en rondelles assez fines.
Mélanger dans un saladier les rondelles d'oranges, le thon, les oeufs durs coupés en morceaux, les rondelles d'oignons frais.
Faire une vinaigrette à votre goût (pour moi: huile d'olive + vinaigre balsamique + moutarde + sel + poivre noir est une vinaigrette qui se marie très bien avec cette salade).
Mettre le saladier au frais pas plus d'une demi-heure avant de manger.
Verser la vinaigrette au dernier moment.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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