Une recette de Salade d’inspiration provençale.
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Ingrédients de la recette Salade d’inspiration provençale
-1 salade
-1 boite de thon au naturel
-3 tomates
-1 poivron (jaune pour la couleur)
-1 poignée d’olives noires dénoyautées
-1 poignée de germes de soja
-50 g de bleu coupé en petits cubes
-1 grosse poignée de croûtons à l’ail
-sel poivre
-1 citron
-1 c. à soupe de moutarde
-huile d’olive
-1 bouquet de basilic.
Préparation de la recette Salade d’inspiration provençale
Nettoyez la salade, les tomates, le poivron, les germes de soja.
Épépinez le poivron, les tomates et les couper en gros cubes.
Dans un saladier, mélanger la salade, les cubes de poivrons, de tomates, les germes de soja, le thon égoutté, les cubes de fromages, les olives rincées, les croûtons.
Faire une vinaigrette avec le sel, le poivre, le citron, la moutarde et l’huile d’olive.
Verser dans le saladier.
Ciseler le basilic sur la salade. C’est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
