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Salade d’été aux pêches

Name: Salade d’été aux pêches
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade d’été aux pêches

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 salade (type feuille de chêne rouge)- 1 poignée de noix (ou de pignons)- 3 pêches fraîches (ou au sirop)- 1 concombre- 3 escalopes de poulet La vinaigrette : - 1 cuillère à soupe d'huile de noix- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- sel, poivre

Préparation de la recette :

Nettoyer la salade.
Couper le concombre en fines lamelles.
Couper les pêches en quartiers ou en dés.
Cuire le poulet une dizaine de minutes à la poêle et l'assaisonner de sel et poivre.
Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Mettre le tout dans un saladier, et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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