Recette de : Salade d’été aux pêches
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’été aux pêches
- 1 salade (type feuille de chêne rouge)- 1 poignée de noix (ou de pignons)- 3 pêches fraîches (ou au sirop)- 1 concombre- 3 escalopes de poulet La vinaigrette : - 1 cuillère à soupe d'huile de noix- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- sel, poivrePréparation de la recette Salade d’été aux pêches
Nettoyer la salade.
Couper le concombre en fines lamelles.
Couper les pêches en quartiers ou en dés.
Cuire le poulet une dizaine de minutes à la poêle et l'assaisonner de sel et poivre.
Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette. Mettre le tout dans un saladier, et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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