Recette de : Salade d’été au chou rouge
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’été au chou rouge
- 250 g de chou rouge- 100 à 150 g de carottes râpées- 1/2 pomme assez sucrée (type Golden)- 100 g de comté.- 3 cuillères à soupe d'huile (de préférence de colza)- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge- sel et poivrePréparation de la recette Salade d’été au chou rouge
Découper le chou rouge en fines lamelles, puis faire de même pour les carottes.
Les mettre dans un saladier, ajouter la demi-pomme et le comté coupés en cubes.
Assaisonner avec l'huile et le vinaigre (les proportions sont à titre indicatives). Saler et poivrer selon votre goût.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.