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Salade des alpilles

Name: Salade des alpilles
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade des alpilles

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 melon- 1 barquette de tomates cerises- 1 sachet de mozzarella (125 g) - feuilles de basilic- 1 cuillère à café de vinaigre basalmique- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- poivre

Préparation de la recette :

A l'aide d'une cuillère parisienne, prélevez des boules de melon. Dans un plat, mélangez le melon avec les tomates cerises et la mozzarella coupée en petits morceaux. Salez, poivrez fortement, assaisonnez avec un peu de vinaigre basalmique et l'huile d'olive, ajoutez le basilic ciselé. Mélangez et laissez mariner au frais 30 mn avant de servir afin que les saveurs se mélangent.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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