Recette de : Salade d’épinards au parmesan
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade d’épinards au parmesan
- 200 g de jeunes feuilles d'épinard- 10 tomates cerises- 1 petit morceau de parmesan frais- quelques tranches d'ananas- 1 citron- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe d'huile de colza- sel, poivrePréparation de la recette Salade d’épinards au parmesan
Après avoir choisi les plus tendres et claires feuilles d'épinards, les équeuter et les laver. Préparer la sauce en mélangeant le sel, le poivre, les deux huiles et le jus de citron. Couper les tomates cerises en deux, rajouter l'ananas coupé en petits morceaux, les feuilles d'épinards essorées puis les copeaux de parmesan coupés au couteau économe. Mélanger le tout et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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