Recette de : Salade de trévise aux figues
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de trévise aux figues
- 1 salade de trévise (salade rouge)- 4 figues fraîches- Quelques morceaux de mozzarella- 5 ou 6 oignons blancs frais (si vous les trouvez trop forts, mettez-les, 1/2 heure, dans de l'eau froide)- Huile d'olive ou de pépins de raisins, suivant votre goût- Sauce soja- Sel, poivre ou baies de poivre rosePréparation de la recette Salade de trévise aux figues
Lavez votre salade.
Lavez, et fragmentez vos figues fraîches.
Coupez votre mozzarella, en morceaux.
Epluchez vos oignons blancs, et coupez-les en 2 ou en 4 (selon leur grosseur).
Préparer une vinaigrette avec : 1 cuillère à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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