Recette de : Salade de tomate et pain à l’huile d’olive
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de tomate et pain à l’huile d’olive
- 2 belles tomates- le 1/3 d'une baguette de pain rassis (éviter les pains au sésame ou au pavot et le pain de main car sa mie est trop molle)- huile d'olive- selPréparation de la recette Salade de tomate et pain à l’huile d’olive
Après avoir lavé les tomates, les couper en dés.Ecraser ces dés à l'aide d'une fourchette pour en faire sortir le jus.
Couper le pain en petits morceaux, les ajouter à la tomate et mélanger.Ajouter à la préparation une quantité suffisante d'huile d'olive pour que la mie du pain absorbe le jus de tomate et l'huile d'olive.
Saler et remélanger le tout.C'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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