Une recette de Salade de thon, oeufs et pois chiches.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-265 g de pois chiches cuits.
-140 g de thon au naturel.
-4 œufs durs
-quelques olives vertes ou noires.
-3 c. à soupe d’huile.
-1 c. à soupe de vinaigre balsamique.
-2 banches de basilic ciselées.
-sel et poivre.
Egouttez le thon et les pois chiches.
Mélangez-les avec les olives.
Préparez une vinaigrette selon vos goûts et versez-la sur la salade. Réservez au frais.
Au moment de servir disposez des quartiers d’oeufs dur et parsemez de basilic frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.