Recette de : Salade de soja et crevettes aux agrumes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de soja et crevettes aux agrumes
- 300 g de crevettes roses- 200 g de pousse soja/ haricots mungo- 1 pamplemousse- quelques feuilles de menthe- sauce soja ou 1/2 citron pour l'assaisonnementPréparation de la recette Salade de soja et crevettes aux agrumes
Décortiquer les crevettes.
Peler le pamplemousse et enlever la peau des quartiers.
Dans un plat mélanger la chair du pamplemousse, les crevettes et les pousses de soja.Assaisonner de sauce soja ou du jus d'un demi-citron.
Disposer quelques feuilles de menthe fraîche en décoration.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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