Une recette de Salade de saumon et colin cru au citron.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 pavés de saumons
- 2 pavés de colin
- 1 poivron vert
- 2 belles tomates
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 1 bouquet de coriandre
Préparation de la recette :
Couper les pavés de poisson, le poivron et les tomates en petits dés (environ 1 cm). Ciseler la coriandre. Mélanger le tout dans un plat creux et y ajouter le jus des deux citrons ainsi que le zeste du citron vert. Laisser mariner le tout au réfrigérateur au moins deux heures et servir bien frais. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.