Une recette de Salade de saumon et colin cru au citron.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de saumon et colin cru au citron
- 2 pavés de saumons- 2 pavés de colin
- 1 poivron vert
- 2 belles tomates
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 1 bouquet de coriandre
Préparation de la recette Salade de saumon et colin cru au citron
Couper les pavés de poisson, le poivron et les tomates en petits dés (environ 1 cm). Ciseler la coriandre. Mélanger le tout dans un plat creux et y ajouter le jus des deux citrons ainsi que le zeste du citron vert. Laisser mariner le tout au réfrigérateur au moins deux heures et servir bien frais.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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