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Salade de roquette au parmesan et pignons

Name: Salade de roquette au parmesan et pignons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de roquette au parmesan et pignons

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de roquette- 1 morceau de parmesan de 50 g- pignons ou noix à volonté

Préparation de la recette :

Nettoyer la roquette. Y ajouter dans un saladier des lamelles de parmesan (faciles à faire avec un économe). Mettre des pignons ou des noix.
Arroser d'une vinaigrette classique faite avec du vinaigre balsamique.
En été, on peut rajouter des lamelles de melon, c'est délicieux.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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