Une recette de Salade de poulet au curry.
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Ingrédients de la recette Salade de poulet au curry
-3 filets de poulet
-20 cl de crème fraiche
-3 tomates
-1 petite salade verte (romaine croquante)
-1 c. à café de curry
-1 poignée de raisins secs
-sel poivre.
Préparation de la recette Salade de poulet au curry
Mettre les raisins secs à tremper.
Couper les filets de poulet en petits morceaux, les faire cuire et dorer dans une poêle.
Saupoudrer de curry, sel et poivre à la fin de la cuisson.
Ajouter la crème fraiche à feu doux puis laisser refroidir un peu.
Dans un saladier, mettre la salade, les tomates coupées et les raisins secs réhydratés.
Ajouter par dessus le poulet
mélanger et c’est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
