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Salade de pommes de terre et de haddock

Name: Salade de pommes de terre et de haddock
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pommes de terre et de haddock

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 750 g de petites pommes de terre- 600 g de haddock- 6 oignons blancs- 5 cuillères à soupe d'huile- 1 citron- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faites cuire les pommes de terre durant 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante puis égouttez-les.
Détaillez le haddock et les oignons blancs en fines tranches.
Emulsionnez l'huile et le jus de citron, salez, poivrez.
Disposez les pommes de terre dans un plat creux. Recouvrez de haddock et d'oignon puis arrosez de vinaigrette.
Servez tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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