Recette de : Salade de poivrons.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du pays
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Salade de poivrons
2 poivrons rouges,2 poivrons verts,
1 pinceé de cumin en poudre,
1 gousse d'ail,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1 cuillère à soupe de vinaigre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Salade de poivrons
Mettre les poivrons sous le gril du four.Attendre que la peau forme des cloques pour les sortir.
Laisser refroidir.
Peler les.
Découper des lanières.
Disposer les lanières dans un plat.
Arroser d'un peu de vinaigre, d'huile d'olive.
Saler, poivrer.
Parsemer de petits morceaux d'ail.
Saupoudrez de cumin.
Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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