Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 3 dl de pois blancs cuits (en boîte, soit 2 dl si préparés maison)- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe de curry- 1 cuillère à café de sel- 2 dl de yaourt- 1 ou 2 pommes- 1/2 oignon rouge- 4 pitas (pains)- 1 salade romaine
Préparation de la recette :
Mettre les pois dans de l'eau durant toute une nuit. Les cuire dans de l'eau non salée durant environ 1 heure.
Egoutter, mélanger avec l'ail pressé, le curry, le sel et le yaourt.
Couper les pommes en dés, hacher finement l'oignon et mélanger à la salade de pois.
Servir avec de la romaine et des pitas chaudes. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.