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Salade de poireaux (turquie)

Name: Salade de poireaux (turquie)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de poireaux (turquie)

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de poireaux- 4 carottes- 1 cuillère à café de sucre- 1 petit verre d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de vinaigre- 2 ou 3 gousses d'ail- 1 petit verre d'eau chaude- sel, poivre

Préparation de la recette :

Laver et trancher, les poireaux et les carottes.
Faire chauffer l'huile, ajouter poireaux et carottes. Bien mélanger, et laisser chauffer 5 min a feu moyen.
Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger, et laisser cuire 30 min environ, à couvert et à feu doux. Remuer de temps en temps.
Laisser refroidir à température ambiante.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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