Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 500 g de pâtes multicolores- 1 à 2 boîtes de maquereaux au vin blanc- 1 bocal de moules à la niçoise- 1 poivron- 3 tomates- 1 échalote, ciboulette ou basilic
Préparation de la recette :
Faire cuire les pâtes al dente. Laisser refroidir.
Pendant ce temps là, couper les tomates et les poivrons, en petits dés, ajouter la boîte de maquereaux et les moules.
Mélanger avec les pâtes, et mettre le tout au réfrigérateur.
Juste avant de servir, préparer une vinaigrette avec : moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, ciboulette et échalote.
Mélanger le tout. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.