Recette de : Salade de pâtes et ananas au curry
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes et ananas au curry
- 1 sachet de pâtes papillon de 500 g- 1 boîte d'ananas- 1 boîte de maïs- curry en poudre- ciboulette ou coriandre fraîche- mayonnaise ou sauce aïoli (ou mayonnaise parfumée à l'aïl)- sel, poivrePréparation de la recette Salade de pâtes et ananas au curry
Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.Les égoutter et les rafraîchir à l'eau froide (ça leur permet de refroidir plus vite et de ne pas coller).
Préparer la mayonnaise au curry :Mélanger dans un bol 4 cuillères à soupe de mayonnaise + le curry + sel + poivre + les herbes hachées.
Mélanger les boîtes de maïs et ananas égouttés aux pâtes(éventuellement garder un peu du jus d'ananas pour la mayo) et verser la sauce mayonnaise.
Réfrigérer 1 h et servir avec un barbecue ou un buffet froid.
Succès garanti !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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