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Salade de pâtes aux olives, pistaches et basilic

Name: Salade de pâtes aux olives, pistaches et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de pâtes aux olives, pistaches et basilic

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 23 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Pour 8 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g pâtes (si possible, penne)- 200 g d'olives noires dénoyautées- 150 g de pistaches décortiquées- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- 6 brins de basilic- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faîtes cuire les pâtes al dente. Egouttez-les, et laissez-les refroidir.
Pendant ce temps, mettez dans un robot (mixer): le basilic rincé et épongé, l'huile, les olives et les pistaches. Salez légèrement, poivrez et mixez grossièrement.
Dans un saladier, mettez les pâtes et ajoutez la sauce.Mélangez bien et conservez au frais avant dégustation.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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