Une recette de Salade de pâtes à l’italienne.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-500 g de grosses pâtes (type penne rigate)-2 boules de mozzarella-400 à 500 g de petites tomates en barquettes-10 à 15 feuilles fraîches de basilic.
Préparation de la recette :
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Pendant ce temps découper les tomates en 2 ou 3 (selon la variété) et la mozzarella en petits cubes.Mettre le tout dans un grand saladier ajouter les feuilles de basilic cisellées et un filet d'huile d'olive; mélanger.Une fois les pâtes cuites les passer sous l'eau froide puis les incorporer au mélange tomates-mozzarella bien mélanger et servir rapidement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.