Une recette de Salade de mamie.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Calories : Basse Auteur : Internaute
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de mamie (tomate, oeufs, lardons)
-salade verte.
-2 tomates.
-200 g de lardons fumés.
-3 œufs.
Préparation de la recette Salade de mamie (tomate, oeufs, lardons)
Laver la salade et les tomates.
Couper les tomates en dés.
Effeuiller la salade et couper les feuilles en 2 ou 3 (suivant la grosseur).
Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.
Cuire les oeufs environ 3 min dans de l’eau bouillante (mollets)
Dans 6 bols, mettre la salade, les tomates en dés, les lardons et les oeufs mollets.
Faire une vinaigrette (huile vinaigre moutarde sel et poivre) et verser sur chaque bol.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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