Recette de : Salade de lentilles au saumon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de lentilles au saumon
- 200 g de lentilles- 5 tranches de saumon fumé- 2 pommes- 2 gousses d'ail- persil- 1/2 citronPréparation de la recette Salade de lentilles au saumon
Faire cuire les lentilles 20 mn dans 1 casserole d'eau.
Couper en petit morceau le saumon fumé et l'arroser du jus d'un demi citron. Couper les pommes en dés. Hacher l'ail et le persil.
Une fois les lentilles cuites et refroidies, mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive du vinaigre, sel et poivre.
Mettre au frais avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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