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Salade de laitue aux petits pois

Name: Salade de laitue aux petits pois
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de laitue aux petits pois.
La fraîcheur du jardin dans votre assiette à condition de n’utiliser que des pois frais. A défaut utiliser des petits pois en boîte.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de Pays

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

1 laitue,
300 grammes de petits pois fins frais ou à défaut en boîte,
3 feuilles de menthe ciselée,
1 tomate,
4 cuillères à soupe de crème fraîche,
Gros sel de mer,
Poivre noir du moulin.

Préparation de la recette :

Préparer la sauce avec la crème ,la menthe, le sel, le poivre.
Nettoyer la laitue.
L'essorer.
Dans un saladier, déposer la laitue nettoyée,les petits pois égouttés.
Verser la sauce.
Mélanger à la sauce et servir immédiatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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