Recette de : Salade de fruits jaunes au rhum
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 18 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de fruits jaunes au rhum
(pour 6 personnes):- 3 pamplemousses jaunes- 4 bananes- 1 boîte de mirabelles au sirop- 125 g de sucre en poudre- 5 cl de rhum- 1 jus de citronPréparation de la recette Salade de fruits jaunes au rhum
Egoutter les mirabelles et faire chauffer le jus avec le sucre. Hors du feu, parfumer de rhum.
Couper les pamplemousses en 2 et les évider sans abimer les coques.
Détailler la chair de pamplemousse en morceaux, les bananes en rondelles et les mirabelles en 2.
Mettre les fruits dans un saladier, les arroser de jus de citron puis du sirop parfumé au rhum.
Mélanger et répartir la salade dans les coques de pamplemousse.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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