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Salade de fraises glacée

Name: Salade de fraises glacée
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de fraises glacée

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 24 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 barquettes de fraises- 10 cl de Sauternes- 25 cl de glace à la vanille- 4 cuillères à soupe de vodka- feuilles de menthe

Préparation de la recette :

Couper les fraises en gros dés, ajouter le sauternes très frais et queleques feuilles de menthe.
Dans un saladier, battre la glace jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse, ajouter la vodka.
Egoutter les fraises et ajouter le Sauternes récupéré à la glace.
Presser les fraises afin de former un dôme, et entourer du mélange de glace. Décorer avec quelques feuilles de menthe.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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