Recette de : Salade de fraises glacée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 24 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de fraises glacée
- 2 barquettes de fraises- 10 cl de Sauternes- 25 cl de glace à la vanille- 4 cuillères à soupe de vodka- feuilles de menthePréparation de la recette Salade de fraises glacée
Couper les fraises en gros dés, ajouter le sauternes très frais et queleques feuilles de menthe.
Dans un saladier, battre la glace jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse, ajouter la vodka.
Egoutter les fraises et ajouter le Sauternes récupéré à la glace.
Presser les fraises afin de former un dôme, et entourer du mélange de glace. Décorer avec quelques feuilles de menthe.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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