Recette de : Salade de feta et ananas frais
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de feta et ananas frais
- 1 pot de feta de brebis aux herbes- 1 concombre- 1 boîte de tomates cerise- 2 oignons rouges- 1/2 ananas frais- sel et poivre au moulin- vinaigre- basilic frais pour la décorationPréparation de la recette Salade de feta et ananas frais
Couper finement le concombre sans sa peau. Couper en 4 les tomates cerises. Prélevez la feta du pot, ainsi que 4 cuillères à soupe de l'huile dans laquelle elle trempait. Couper des dés d'ananas. Couper en rondelles les oignons.
Mélanger le tout. Assaisonner de vinaigre selon votre goût. Laisser reposer 1 heure au frigo afin que les arômes se mélangent bien.
Servir très frais décorée de quelques rondelles d'oignon et d'un brin de basilic.
Prévoir de la ciabiatta pour déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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