Recette de : Salade de fenouil à la feta
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de fenouil à la feta
- 4 fenouils- 1 pot de feta à l'huile- 2 pincées de cumin- sel et poivre- 1 citron- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de graines de cuminPréparation de la recette Salade de fenouil à la feta
Laver les fenouils, les couper en cubes, les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient 'al dente'.
Les laisser refroidir, les mélanger aux cubes de féta égouttés, faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le jus de citron et les 2 pincées de cumin. Ajouter la vinaigrette à la salade et décorer le dessus de cumin en grains. Déguster froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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