Recette de : Salade de cresson au citron vert
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de cresson au citron vert
- 150 g de cresson- 2 citrons verts très juteux- 6 échalotes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel et poivre- 1 cuillère à café de moutarde fortePréparation de la recette Salade de cresson au citron vert
Bien laver les cressons, puis hacher finement le citron vert en forme arrondie.
Préparer la sauce vinaigrette, en mélangeant l'huile d'olive, le sel, le poivre et enfin la moutarde forte.
Ajouter ensuite la sauce aux cressons, puis les échalotes en déco.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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