Recette de : Salade de chou chinois aux lardons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de chou chinois aux lardons
- 1 chou chinois (d'environ 1 kg)- 200 g de feta- 200 g de lardons (allumettes de préférence)- 100 g de cerneaux de noixPréparation de la recette Salade de chou chinois aux lardons
Au fond d'un grand plat, faire une vinaigrette (au vinaigre balsamique).
Laver et couper le chou en fines lanières, faire revenir les lardons à la poële (sans matière grasse).
Couper la feta en petits cubes.
Mettre le chou, les lardons, la feta et les noix dans le saladier et bien mélanger.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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