Recette de : Salade de chou chilienne
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de chou chilienne
- 1/2 chou vert- 3 avocats- 1 citron- 1 cuillère d'huile- sel et poivrePréparation de la recette Salade de chou chilienne
Hachez le choux comme suit : tailladez-le finement (le choux vu de haut) de haut en bas, puis de gauche à droite (en croix, donc).
Puis coupez une 'tranche' de ces hachures, cela vous donnera de tout petits morceaux de choux.
Recommencez jusqu'à avoir entamé la moitié du choux.
Pelez les avocats et faites-en de petits cubes.
Mélangez le tout, arrosez de citron, salez, poivrez à votre goût et rajoutez un peu d'huile si vous le souhaitez (les avocats sont déjà gras).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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