Une recette de Salade de chèvre chaud au miel et pesto
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de chèvre chaud au miel et pesto
-4 chèvres frais-4 poignées de roquette (ou mache)-1 baguette -miel liquide -pesto -8 tomates cerisesPréparation de la recette Salade de chèvre chaud au miel et pesto
Faire une couronne avec la roquette dans chaque assiette et y déposer les tomates cerises coupées en deux.Couper 4 morceaux de pain de 5 cm environ dans la largeur de la baguette les déposer sur une feuille d'aluminium badigonner le dessus de pesto déposer un chèvre frais sur chaques et verser le miel liquide sur le pain et le chèvre.Enfournez au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) jusqu'à ce que le dessus des chèvres brûnisse (10 min environ).Les déposer au milieu de la couronne de roquette que vous aurez assaisonnée avec une vinaigrette au vinaigre balsamique.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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