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Salade de carottes et de betteraves cuites

Name: Salade de carottes et de betteraves cuites
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade de carottes et de betteraves cuites

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 carottes- 4 betteraves rouges cuites- 1 belle tomate- du persil plat- de l'huile- du vinaigre blanc- sel et poivre

Préparation de la recette :

Eplucher les carottes et les faire cuire dans de l'eau ; une fois cuites, coupez-les en petits carrés de même taille, couper aussi la tomate et les betteraves.
Mettre le tout dans un saladier, rajouter quelques branches de persil finement hachées puis assaisonner d'une cuillère à soupe d'huile et d'une cuillère et demi de vinaigre ; rajoutez sel et poivre et mélanger le tout.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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