Recette de : Salade de blette.
Recette de cuisine très saine et facile à réaliser. Son prix de revient est bas.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 90 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 75 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Salade de blettes
1 botte de blettes,2 gousses d'ail,
3 cuillères à soupe d'huile d'arachide,
1 litre d'eau,
2 jus de citrons,
1 cuillère à café de cumin en poudre,
1 cuillère à café de paprika,
1 cuillère à café de sel.
Préparation de la recette Salade de blettes
Laver les blettes.Les couper finement en les débarrassant des plus gros filaments.
Les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 1 heure.
Les égoutter dans une passoire.
Réserver.
Mélanger dans une poêle l'huile, les épices, l'ail haché finement, le jus de citron.
Puis les blettes.
Laisser mijoter à feu doux pendant 1/4 h.
Remuer avec la spatule en bois deux ou trois fois.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
