Une recette de Salade d’avocats et crevettes à l’antillaise.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-3 avocats-1 jus de citron vert-250 g de crevettes roses décortiquées-1 gousse d'ail-de l'huile d'olive-du piment ou à défaut du poivre.
Préparation de la recette :
Eplucher les avocats. En prendre 2 et les couper en petits morceaux. Détailler l'ail en petit dés et le mélanger au troisième avocat. Ajouter à ce mélange de l'huile d'olive le jus du citron et mettre un peu de piment. Mixer le tout.Ajouter les crevettes à la préparation et mélanger un peu le tout.Servir aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.