Recette Salade de concombre au gingembre
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine asiatique
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €
-1 CONCOMBRE BIEN CROQUANT
-4 RONDELLES ASSEZ FINES DE GINGEMBRE FRAIS
-1 C. D’HUILE DE SÉSAME
-2 C. DE SAUCE SOJA.
Laver et bien brosser les concombre.
Couper les concombres en 2 et enlever les graines avec une petite cuillère puis couper des baguettes pas trop fine.
Emincer les rondelles de gingembre.
Mettre les baguettes de concombre dans un plat creux le côté peau en haut ; arroser de sauce soja et d’huile de sésame
Parsemez de gingembre.
Mettre au frais 30 minutes avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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