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Salade composée aux pommes de terre et surimi

Name: Salade composée aux pommes de terre et surimi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade composée aux pommes de terre et surimi

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pommes de terre fermes- 80 g paquet de lardons- 10 bâtonnets de surimi- 4 oeufs- 3 tomates- 80 g d'emmenthal- quelques cornichons- sauce crudités blanche (selon votre goût)

Préparation de la recette :

Peler les pommes de terre et les faire cuire 10 min à la cocotte minute.
Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs (10 min).
Une fois refroidis, couper les pommes de terre et les oeufs en rondelles dans un grand saladier.
Y rajouter les surimi et cornichons coupés en rondelles, les lardons préalablement cuits à la poêle, l'emmenthal et les tomates coupes en dés.
Verser la sauce et bien mélanger, c'est prêt!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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