Recette de : Salade composée aux pommes de terre et surimi
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade composée aux pommes de terre et surimi
- 500 g de pommes de terre fermes- 80 g paquet de lardons- 10 bâtonnets de surimi- 4 oeufs- 3 tomates- 80 g d'emmenthal- quelques cornichons- sauce crudités blanche (selon votre goût)Préparation de la recette Salade composée aux pommes de terre et surimi
Peler les pommes de terre et les faire cuire 10 min à la cocotte minute.
Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs (10 min).
Une fois refroidis, couper les pommes de terre et les oeufs en rondelles dans un grand saladier.
Y rajouter les surimi et cornichons coupés en rondelles, les lardons préalablement cuits à la poêle, l'emmenthal et les tomates coupes en dés.
Verser la sauce et bien mélanger, c'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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