Categories: EntréesFranceLes classiquesOrigineRecettesSalades

Salade complète au pamplemousse

Name: Salade complète au pamplemousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Salade complète au pamplemousse

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de jambon blanc- 50 g de gruyère- 10 radis - 10 champignons de Paris - 10 cerneaux de noix - 100 g de haricots verts cuits- 4 cornichons- 1 branche de céleri- 1 salade - 1 carotte - le jus d'1/2 pamplemousse- 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation de la recette :

Couper le jambon et le gruyère en dés. Faire des lamelles avec le radis, les champignons, les cornichons, le céleri et la salade. Découper les haricots verts et râper la carotte.
Mélanger le tout dans un saladier et recouvrir des noix décortiquées.
Ajouter le jus du pamplemousse à la mayonnaise et assaisonner.
Servir la salade nappée de sauce.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir